Páscoa em Paris: Le Meurice aposta em alta gastronomia e edição exclusiva de Cédric Grolet
Entre brunch, almoço especial e um ovo de Páscoa autoral, o icônico hotel da Dorchester Collection transforma a data em uma celebração de sabores e sofisticação.
Le Meurice apresenta sua programação para a Páscoa de 2026.
Com a chegada da primavera em Paris, o Le Meurice, membro da Dorchester Collection, apresenta sua programação para a Páscoa de 2026 com uma proposta que une alta gastronomia e experiências sensoriais.
No centro das celebrações está o Le Dalí, que recebe dois momentos distintos ao longo do fim de semana prolongado. No domingo, 5 de abril, o restaurante promove um brunch especial de Páscoa, embalado por música ao vivo e um menu que percorre clássicos sazonais. Entre os destaques, o salmão gravlax com ruibarbo e ervas marinhas abre a experiência, seguido pela costeleta de cordeiro com aspargos verdes. A finalização fica por conta de uma seleção de sobremesas, incluindo o ovo de Páscoa assinado por Cédric Grolet.
As celebrações continuam na segunda-feira, 6 de abril, com um almoço de três tempos sob curadoria da chef Clémentine Bouchon. A proposta valoriza a culinária francesa contemporânea e ingredientes da estação, com pratos como aspargos brancos grelhados na brasa, gema de ovo confitada e azedinha silvestre, além de cordeiro acompanhado por vegetais de primavera e alho silvestre. O desfecho, novamente, é marcado pela criação de Grolet.
Ovo de Páscoa gourmet 2026 foi desenvolvido por Cédric Grolet em parceria com o chef pâtissier François Deshayes.
Para além da experiência à mesa, o hotel também aposta em um item pensado para ser levado para casa. O ovo de Páscoa gourmet 2026, desenvolvido por Cédric Grolet em parceria com o chef pâtissier François Deshayes, traduz a proposta estética da temporada. Inspirado na natureza, o exterior minimalista revela um interior elaborado, com camadas que combinam crocante de praliné, nibs de cacau com flor de sal, pão de ló de chocolate sem farinha, creme, gel e mousse de chocolate.
Disponível em pré-venda para retirada entre os dias 1º e 5 de abril na La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet, a criação reforça o papel do hotel como um dos destinos mais emblemáticos para celebrar datas especiais na capital francesa.