Nobu Hotel Chicago: Onde a alta gastronomia é o check-in e o West Loop é o cenário
No bairro mais foodie de Chicago, hotel da icônica marca japonesa une design minimalista e o famoso Black Cod em uma experiência onde comer bem é a prioridade.
Houve um tempo em que o restaurante do hotel era apenas uma conveniência para o hóspede cansado. No Nobu Hotel Chicago, a lógica é inversa: você viaja para comer, e o quarto de hotel é o luxuoso "anexo" dessa experiência.
Localizado no coração do West Loop — antigo distrito de frigoríficos que se transformou no epicentro culinário e criativo da cidade —, o empreendimento propõe que a alta gastronomia não seja apenas uma parte da viagem, mas o motivo dela.
No topo do prédio, a vista para o skyline de Chicago é acompanhada pelos clássicos da casa.
A Filosofia Nobu: Do Prato ao Travesseiro
A marca, fundada pelo chef Nobu Matsuhisa, pelo ator Robert De Niro e pelo produtor Meir Teper, é mundialmente famosa por sua culinária japonesa com influências peruanas. Em Chicago, essa essência transcende o cardápio e dita a arquitetura.
Ao entrar no edifício, o contraste com a agitação urbana é imediato. Os 115 quartos e suítes misturam o minimalismo japonês (linhas limpas, madeira clara, serenidade) com a herança industrial do West Loop (tijolos aparentes, tons sóbrios). É um refúgio zen no meio de uma das vizinhanças mais vibrantes dos Estados Unidos.
Empreendimento propõe que a alta gastronomia não seja apenas uma parte da viagem.
Prioridade Vip: Rooftop e In-Room Dining
A grande vantagem de se hospedar ali, no entanto, é o acesso privilegiado. Conseguir uma mesa no Nobu Restaurant Chicago pode ser uma tarefa difícil para turistas comuns, mas hóspedes têm prioridade tanto no salão principal quanto no disputado Rooftop.
No topo do prédio, a vista para o skyline de Chicago é acompanhada pelos clássicos da casa, como o Black Cod with Miso e o Yellowtail Jalapeño. E para quem prefere privacidade total, o serviço de in-room dining entrega a mesma excelência técnica do restaurante no conforto da suíte. Aqui, pedir serviço de quarto não é quebra-galho, é um evento gastronômico.
Hospedar-se no Nobu é também estar no centro da ação.
O Bairro: West Loop
Hospedar-se no Nobu é também estar no centro da ação. O West Loop concentra hoje as mesas mais premiadas, as padarias artesanais mais comentadas e os bares mais inventivos de Chicago. O hotel serve como a base perfeita para explorar essa cena vibrante, oferecendo, ao fim do dia, uma piscina aquecida e uma academia de ponta para reequilibrar o corpo e a mente.
Para o viajante moderno, que escolhe o destino pelo paladar, o Nobu Chicago não é apenas uma estadia. É a certeza de que a viagem será deliciosa do café da manhã ao jantar.