Entre estrelas Michelin, suítes privativas e cristal Baccarat, o amor ganha cenário em Paris

Le Meurice contempla programação para casais descontraídos quanto àqueles que desejam uma noite de excelência absoluta.

Em Paris, o Dia dos Namorados ganha contornos de alta gastronomia, cenários icônicos e experiências pensadas para transformar a data em lembrança duradoura. Do requinte clássico do Le Meurice a uma colaboração inédita entre o Plaza Athénée e a Maison Baccarat, a capital francesa propõe celebrações que vão muito além do jantar a dois.

No Le Meurice, o amor é celebrado à mesa por meio de percursos gastronômicos distintos, que atendem tanto a casais em busca de uma atmosfera mais descontraída quanto àqueles que desejam uma noite de excelência absoluta.

No restaurante Le Dalí, a chef Clémentine Bouchon apresenta um menu de sete tempos enraizado na cozinha clássica, marcado por precisão técnica e sabores equilibrados. Entre os destaques, surgem o arroz crocante com abóbora e pimentão doce, as vieiras levemente grelhadas com alho-poró e caviar Kristal e a vitela dourada com cogumelos recheados e trufa negra. Ao final da noite, um gesto delicado: meia garrafa de Champagne Bruno Paillard ou uma seleção de chocolates Alain Ducasse. A experiência parte de €325 por pessoa, ou €550 com harmonização de champagne.

Já no restaurante Le Meurice Alain Ducasse, detentor de estrela Michelin, o chef Amaury Bouhours propõe um jantar de seis tempos em um formato mais fluido e relaxado, sem abrir mão da identidade autoral. A dourada de Noirmoutier levemente cozida, acompanhada de beterraba, rosa mosqueta e iogurte defumado, divide o protagonismo com a lagosta azul crocante, servida com rabanete, amaranto e pimenta vermelha. O menu sai a partir de €790 por pessoa, com harmonização de Champagne Moët & Chandon vintage.

Para casais que buscam o ápice da exclusividade, o Le Meurice reserva sua experiência mais rara: um jantar privativo na suíte Belle Étoile. Com vista panorâmica sobre Paris, a proposta combina pernoite e um menu gastronômico de seis tempos, também assinado por Amaury Bouhours, harmonizado com vinhos Grand Cru. O valor da experiência completa é de €35.000.

Cédric Grolet e o chef pâtissier François Deshayes assinam o Coração de Lichia, sobremesa de edição limitada criada para compartilhar.

A celebração se estende à pâtisserie. Cédric Grolet e o chef pâtissier François Deshayes assinam o Coração de Lichia, sobremesa de edição limitada criada para compartilhar. A composição reúne mousse de baunilha, centro de lichia perfumado com rosas, pão de ló de baunilha e crocante de praliné, tudo envolto por uma delicada casca de chocolate texturizada que remete à fruta. A criação custa €35 e estará disponível para retirada nos dias 13 e 14 de fevereiro, na La Pâtisserie du Meurice.

No mesmo espírito de encontros raros, o Hotel Plaza Athénée escolheu o Dia dos Namorados para promover uma parceria inédita com a Maison Baccarat. No sábado, 14 de fevereiro de 2026, o restaurante gastronômico do hotel recebe uma noite imersiva que une culinária francesa, savoir-faire artesanal e arte de viver.

Hotel Plaza Athénée escolheu o Dia dos Namorados para promover uma parceria inédita com a Maison Baccarat.

O menu de cinco pratos reúne clássicos emblemáticos da casa, como o brioche Marie-Antoinette com caviar e o lagostim ao estilo parisiense, ao lado de criações reinventadas especialmente para a ocasião. A experiência é elevada pelo serviço de mesa Baccarat, com peças em cristal vermelho — resultado da fusão de cristal transparente e ouro de 24 quilates — que dialogam com as 20 mil folhas de ouro que revestem o interior do restaurante. Ícones históricos, como o copo Harcourt Louis-Philippe, aparecem ao lado de interpretações contemporâneas, como a flûte Harcourt Eve.

O jantar tem valor a partir de €530 por pessoa e inclui uma taça de Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2018, água mineral e bebidas quentes. O serviço acontece entre 19h15 e 21h30, em uma noite pensada para celebrar o amor sob o signo da excelência parisiense.